Mombasa Gin Club Colonel’s Reserve destilira se prema tradicionalnoj metodi poznatoj kao serija destilacija. Žitarice potječu iz Velike Britanije, uglavnom je to pšenica s nešto ječma. Uopće se ne koristi raž. Nakon tri destilacije, biljni lijekovi ostaju se macerirati 48 sati prije nego što se proizvede konačna destilacija u Tom Thumb 500-litreni loncu. To produljeno razdoblje omogućuje alkoholu da iz biljnih biljaka izdvoji mnogo više okusa i ulja i daje puno intenzivnije i zaobljenije konačnom proizvodu.
Povratna naknada od 0.07 € je uključena u maloprodajnu cijenu.