Ručno brani cvijet soli iz Jadranskog mora, u kamenoj posudici od bračkog kamena s poklopcem od maslinovog drva.
Uz to dolazi žličica od maslinovog drva i platnena vrećica za još jedno punjenje.
Obogaćen prirodnim mineralima, intenzivira okus svakog jela, a koristi se u posljednjoj fazi pripreme.